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カナリヤの森にようこそ☆

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わおんカフェのレポート

24日に開催されたわおんカフェのレポートを
わおんカフェのブログにアップしました。

ご覧になってみてくださいね!

コチラ→わおんカフェにようこそ
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by kanariyanomori | 2013-08-29 23:15 | ■ イベント

レモンドロップ

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島村さんのお野菜の記事がなぜかファン限定公開になっていました。

なぜ、ハートマークがついているんだろう、とはおもっていたのです。
スマホからの投稿だとハートがつくのかな・・・
なんて、のんきにしていました。

ご覧になれなかったみなさま、ごめんなさい。


上の写真は畑で一目惚れしたレモンドロップ。

今週のランチは、このレモンドロップで「黄色いサラダ」を作りました。
スタッフマキちゃん、絶賛です!!

甘くなくて、軽い酸味がさわやかなプチトマト。

今週の土曜日は、わおんカフェ なので、ランチは明日のみ。
ぜひ味わいにいらしてくださいね〜〜〜!

そして、わおんカフェでは、島村さんのお野菜が並びます!
きっとこのレモンドロップもやってくるとおもいますよ〜〜〜!

24日11時〜13時までオープン。

わおんカフェもよろしく♪
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by kanariyanomori | 2013-08-23 00:32 | ■今日のカナリヤの森

大掃除

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昨日、今日とカナリヤの森は大掃除をしました。

柱をふいたり、モノ入れのモノを全部だして、お掃除したり、
ペンキ塗りをしたり(カフェの雰囲気変わりましたよ〜!)

そして、今日はワックスがけ。

椅子やテーブルを全部ホールに移動させて、
汚れを落とし、ぞうきんがけをして
ようやくワックスです。

床に這いつくばって、ワックス作業をしていたら、

ああ〜!こうやってカナリヤの森を育てているんだなあ・・・って
こうやって手をかけて、愛おしい場所になっていくんだなあ・・・って。。

ふと思いました。


カナリヤの森にはいいエネルギーが流れている、って
良く言われるのだけれど、
きっとこんなふうに、手をかけ、
ココロをかけているからなんだろうなあ・・・なんて思います。

そして、その逆もまたアリ、で
私はカナリヤの森に育てられているんだろうなあ・・・!


明日からカフェもオープンです。
また新しい気持ちで始めます!
どうぞいらしてくださいね〜♪
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by kanariyanomori | 2013-08-21 23:15 | ■今日のカナリヤの森

24日はわおんカフェ♪

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今週、24日は障害をもつ中高生と創る わおんカフェ です!

カフェは11時から13時までオープン。

カフェ時間は短いけれど、仕込みから皆で協力して作っています。
前回は注文をとったり、ロコモコを運んだり、
仕事の幅も広がりました。

今月はどんなカフェになるか、お楽しみに♪

店の前では↑支援学校でつくったパンや、
漬け物職人、りえちゃんのキムチ
シュ プンク さんのお菓子、

そして今回は津久井農園の自然栽培のお野菜が並びます。
自然栽培は農薬や除草剤はもちろん、堆肥さえも使わない、
ほんとうに自然の力だけで野菜を育てる農法です。
味の濃い、おいしいお野菜に出会えますよ〜!!

前の記事の中川さんの蜂蜜も販売しま〜す♪

そして、カフェ内では赤瀬陽久さんの絵の展示&販売もあります。

赤瀬さんは車いすの画家さんで、とても力強い絵を描かれます。
彼自身はとても繊細で優しいエネルギーの方ですけれど^^

わおんカフェをたくさんの方と一緒に開催できること
ほんとうにうれしいです〜!


大好評の大豆ミート、ベジバーグのロコモコや
ハンドドリップで煎れたコーヒーなど
こだわりのメニューで皆さんの起こしをお待ちしております!

ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね!
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by kanariyanomori | 2013-08-19 23:45 | ■ イベント

おいしい蜜蜂ワールド!

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カナリヤの森では、こだわりの食品や雑貨も販売しています。
まだまだほんのすこ〜しですが、
これからアイテムが増える予定です。

食品も、雑貨も、私達が欲しいと思えるような、もの。
たとえば

オーガニックであるとか、
手間ひまかけて作られているとか、
おいしいとか、
わくわくするとか、
毎日の生活が楽しくなるとか・・・

私達の感性のアンテナがピピっと反応するものを扱っています。


今扱っている中川さんの蜂蜜は、
ほんと〜〜〜うに惚れ込んだ一品。

貴重な日本ミツバチの蜂蜜です。
とてもさっぱりとしてクセのない味。
ほんとうに美味しいのです!

そんな蜂蜜の生産者、中川さんから
「巣箱から蜂の巣を取るから観においで〜〜〜♪
とお誘いをいただいたので、さっそく見学に行ってきました。

そこはもう、ワクワクが溢れんばかり!
中川さんの蜂にたいする愛情と、熱意と、工夫がいっぱいの
ハートフルワールドでした♪


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箱の中は蜜蝋の部屋にたっぷりたまった蜂蜜でいっぱい。
こんなにきれいにぎっしり入っています。
蜂によって、巣の作り方もいろいろなのだそうです。

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それを長いナイフで切り離していきます。


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蜂さんが、連結した新しい箱に自然と移動中。
興奮してぶんぶん飛び回る事なく、
とても静かに、つつがなく・・・って感じで
新しい箱に移動していくのが、なんともいえず感動でした。


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中川さんと奥さま。
あうんの呼吸で、作業がすらすらと進みます。

おふたりの作業を見ていると
蜂に対する愛情がひしひしと伝わってきて、
私は涙が出て来そうになりました。

蜂にストレスを与えないよう、手作りの道具を工夫したり、
蜂たちを、そっと優しく扱うその手・・・が愛情たっぷりでした。

だからおいしいのですね!

ここまでくるのに、たくさんの失敗もあったそうで、
そんなお話しをしつつ、
工夫の数々を見せていただきつつ、
採蜜の作業はすべらかに進むのでした^^


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こんなすばらしい風景の中で蜂さんは暮らしているのです〜^^

採れたての蜂蜜は、クセがなくて、さっぱりとして、後味すっきり!
それはもうおいしくて、そしてみかんの味がしました。
みかんの花の蜜だったのかな・・・?


貴重な蜜蝋も分けていただいたので、
秋になったらワークショップをしたいなあ・・・と思っています。

クリームとか、キャンドルとか、いいなあ!

カフェのメニューにも登場する予定です。
お楽しみに♪
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by kanariyanomori | 2013-08-18 23:53 | ■日々

フルートアンサンブル「サントゥール」コンサート

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8月後半はちゃまちゃまのひとり芝居&折り紙で遊ぼう!のほか、
もうひとつ、お子さまと楽しめるイベントがあります。

3月に大好評だった、

フルートアンサンブル サントゥール のコンサートです。


今回はピアノも加わって、さらに音の奥行きが楽しめそうです。

前回は赤ちゃんもたくさん参加してくださって、
初めての^^フルートの音をからだ中で楽しんでいました。
障害をもつお子さまもいらしてくださいました!

ちいさなお子さんも一緒に楽しめるプログラムになっていますので
お気軽にいらしてくださいね。
前回のコンサートでサントゥールのファンになった方が
たくさんいらっしゃるのですよ〜♪

ぜひいらしてくださいね!

8月28日(水) 13時30分開演
      カフェは11時12時(の間違いでした)からオープンしていますので、
      ランチを召し上がってゆったりお楽しみくださいませ!

入場無料 ワンオーダーをお願いします。

プログラム パフェパラダイス/八木澤教司作曲
      6つの三重奏/ドヴィエンヌ作曲
      きらきら星変奏曲/サントゥール編曲
      かえるの合唱/作詞岡本敏明 作曲不明

サントゥール 上条彩奈、佐藤美晴、原口果琳、二尾愛菜
       神奈川県立弥栄高等学校芸術家音楽専攻の
       同期フルート専攻生で結成。
       高校時代「協奏曲・室内楽・アリアの夕べ」
       に出演。その他、学校の行事などに多数出演。
       現在はそれぞれ違う音楽大学でフルートを
       学んでいます。


お問い合わせ・お申し込み
     カナリヤの森 sgt74@yb4.so-net.ne.jp
042-762-4303

*お申し込みがなくても参加できますが、お申し込みをいただきますと
 席の確保をさせていただきます。
*駐車場の台数が限られているため、
 お車でいらっしゃる方はご連絡くださいませ。
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by kanariyanomori | 2013-08-16 23:54 | ■ イベント

ちゃまちゃまのひとり芝居&折り紙で遊ぼう!

カナリヤの森の前には幼稚園があります。
今は夏休みだけれど、
毎日元気な子供たちの声や、賑やかな音楽が聞こえてきます。

その大沢幼稚園の前園長先生が「ちゃまちゃま」です。

ちゃまちゃまは、実は私の幼稚園時代の先生なんです〜!

そのちゃまちゃまが繰り広げるひとり芝居と
折り紙講師、山田重子さんによる折り紙遊びがドッキング。

そして、カナリヤの森のランチと
内出の大判焼きやさん、富士家のコラボ!

今回のイベントは盛りだくさんです。

折り紙は鉛筆とシャツを作ります。

ランチの後は、ホールで遊ぶ事もできますよ〜!
あとわずかな夏休み。
カナリヤの森に遊びにいらしてくださいね〜〜〜!


ちゃまちゃまの一人芝居&折り紙で遊ぼう!

ちいさなお子さまから小学生まで楽しめるイベントです。

日時 8月22日 11時〜
場所 カナリヤの森 リンデンホール&cafe bucca boo
参加費 大人 ¥1200 子ども¥800
    ランチ&飲み物+冨士家の大判焼きつき

このイベントはお申し込みをお願いいたします。


お問い合わせ&お申し込み

sgt74@yb4.so-net.ne.jp または
042-762-4303

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by kanariyanomori | 2013-08-16 23:52 | ■ イベント

夏休み変更のお知らせ

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夏休みを20日から21日までに変更させていただきます。

20日に大掃除をすることになり、
そうすると仕込みができなくなることに
今頃気がつきました。

長いお休みをいただいて
ご迷惑をおかけしていますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

休み明け22日は

ちゃまちゃまの一人芝居&折り紙で遊ぼう!

のイベントがあります。
ちいさなお子さまから小学生まで楽しめるイベントです。

日時 8月22日 11時〜
場所 カナリヤの森 リンデンホール&cafe bucca boo
参加費 大人 ¥1200 子ども¥800
    ランチ&飲み物+冨士家の大判焼きつき

このイベントはお申し込みが必要です。


お問い合わせ&お申し込み

sgt74@yb4.so-net.ne.jp または
042-762-4303

までお願いいたします!
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by kanariyanomori | 2013-08-16 00:18 | ■今日のカナリヤの森

島村さんのお野菜

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自然栽培でお野菜を作っていらしゃる、島村さんの畑に遊びに行きました‼

堆肥も一切使わず、作物を作ることで、土を作っていくのだそうです。
何年も収穫出来ない状態を経て、土を育て、野菜を育てています。

だから美味しいのだそうてす。
そして、虫もつかなくなるのだそうです。

麹とか、味噌とか作っていると、時間は最高の調味料だなぁと、
感じる事があるけれど、それをお野菜でやっているのですね。

すごいなぁと感動でした。

休み明けは島村さんのお野菜を仕入れることができそうです。

それから24日のわおんカフェに、出店してくださるそうです。

お楽しみに♪

写真はレモンドロップという、プチトマト。
爽やかな酸味が美味しかったです(^^)
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by kanariyanomori | 2013-08-16 00:00 | ■今日のカナリヤの森

夏休みのお知らせ

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↑障がい者の事業所の作品を集めた店で
見つけたヤモリちゃん。

一目惚れして、連れてきました(^^)

カナリヤの森でも、こういう心ときめく作品を
ご紹介していきたいと思っています。



さて、夏休みのお知らせです。

11日から20日21日(変更させていただきます)まで、
夏休みをいただきます。

暑い日が続いていますが、
皆さん、無理せず夏を満喫してくださいね(^^)

ブログは更新していきますので
時々のぞいてみてくださいね‼
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by kanariyanomori | 2013-08-10 20:41 | ■今日のカナリヤの森