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カナリヤの森にようこそ☆

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ジェラート祭り

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おいしい有機栽培のスイカが手に入ったので
思いついて、ジェラートを作ってみました。

そうしたらおもいのほか、スタッフに好評で
夏休みの間、ジェラート祭りをすることになりました!

その時、その時、ピンとくる素材で
ジェラートだったり、
アイスだったり、
シャーベットだったり・・・
を作ります。

スイカのジェラートは、スイカの風味を楽しみたいので
ミルクはすくなめ・・・
なので、ちょっとシャーベットみたいな感覚です。


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ミルクコーヒーのジェラートも作りました。
コンデンスミルクと
キャロブシロップ(イナゴ豆からできたシロップ。チョコの風味があります)
が味の決めて!


ぜひお試しくださいね〜!!
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by kanariyanomori | 2013-08-02 00:43 | ■cafe Bucca boo
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