ほんとは6月6日にオープンしたかったんです。
でも、あれやこれやあって、
去年の6月6日はキックオフミーティングとなりました。
カナリヤの森を応援してくださるみなさんと、
設計の長崎さんと、で
これからのカナリヤの森のことをいろいろと話しました。
オープンは結局4ヶ月ずれて、10月になりましたが、
ほんとうに、皆さまのおかげさまで
オープンして、そして半年が過ぎました。
ありがとうございます^^
そんなこともあり、
6月6日にちょっとした思い入れもあり・・・
6月6日は感謝をこめて、
6時にオープンして朝カフェをやります。
666と6を3つ並べたかったからなんだけど^^
そしたら、6という数字は「統合」とか、
「ニュートラル」とか
「今ここ」とか、
そんな意味があるのだと教えてもらいました。
まさに今のワタシのテーマ!
六芒星は三角が重なった☆のカタチなのだけれど
それもまさに6で、やっぱり統合を意味するのだとか。
そして、今年は6の年なのだそうです。
ステキなシンクロ!
さて、朝カフェではフレンチトーストをお出ししたいと思っています。
卵を使わない豆乳ヴァージョンも作ります。
平日ではありますが、
朝のカナリヤの森を楽しんでいただけたらと思います。
6月は息子の誕生日もあり、
毎年写真のようなケーキを作っていました。
ちょうどうちのラズベリーが頃合いなのです。
アトピッ子だったので、クリームはトーフクリーム。
最近はケーキ屋さんのケーキの方がうれしいらしく
もっぱらケーキ屋さんのいちごショートです。
まあね、それもよし^^