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カナリヤの森にようこそ☆

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ラーメン?鳥の巣・・・?

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ラーメンの替え玉みたいだなあ・・・
とジブンでもおもうのだけれど、
ラーメンじゃないよ^^


ランチのミニデザートにサツマイモを使いたいと思っていたら

ぴか☆とおもいつきました。

・・・といってもまあ、当たり前のモノなんだけど、



サツマイモのモンブラン。

スポンジにトーフクリームをのせて、
さつまいもペーストをこんなふうに絞りました。

モンブラン用の絞り金があったら
もっとスマートなんだけど、
鳥の巣みたいなこの感じもかわいいので良し・・・です。

明日のランチのデザートセットにこのモンブランをお出しします。
さつまいもの風味を楽しんでくださいね!
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by kanariyanomori | 2012-11-08 23:39 | ■今日のカナリヤの森
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